突撃我が家の晩ごはん

一昨日の晩ごはん。




タラの芽とか、竹の子とか、
春の味いっぱい。

タラの芽は、るり渓に行ったときに、
義母が腰痛をこらえながら採ってくれたので、
それを天ぷらに。


竹の子料理は、義母のお手製。


寝込むほどの腰痛を数日前から訴えながら、
山菜や新鮮なお野菜があると目の色が変わる義母。
クワを担ぎながらタラの芽やわらびを採った後、
道の駅ではタケノコを大量に買い込み、
お料理して渡してくださいました

このお料理好き精神、見習わないと。






鯛は、とくにめでたいことがあったわけではないですが、
長崎産の大きな天然真鯛が、コーヨーでなんと580円
で売っていたので、思わず買いです。


うちの娘さん、タラの芽にも開眼されたようで、
たくさん食べてはりました。


そろそろ日本酒解禁まで、
カウントダウンか



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