今年一月につけたお味噌の カビチェックをしようと思ったら、 カメのほうに、醤油が出来ていた！ めちゃんこ美味しいです ほぼ半年ねかしたので、 さらに一年ほどねかす予定。 まろやかになあれ。 もう少し作り置きしたいので、 野田ホーローさん、 もう一個…