突撃我が家の晩ご飯

超、久しぶりに
突撃我が家の晩ご飯レポ。


師走が近づき、
やらないといけない雑務がじわじわ増えてきて・・・

全く把握できなくなっている状況から、
現実逃避のブログ更新です。。。うひゃひゃ






スルメイカの燻製
↓
自家製玄米塩麹につけてから燻製にしました。
ものすごく美味しかった。


あるものおでん
↓
材料あるもので。
滋賀で買った永源寺の赤いこんにゃく、綺麗な色で大好き。
練り製品は、タラの放射能が気になるので、
いつも近海魚をつかってらっしゃるお魚やさんのものを。
ウィンナーも全く無添加なものはスーパーでは手に入らないので宅配で購入。


あるものサラダ
↓
塩もみしておいたゆず大根に、アボカドと、
おやつの残りの焼きりんごを、
ブラックペッパーで。
なかなかイケましたで。


採れたて白菜
↓
採れたての白菜の芯を生で頂きます。
自家製お味噌か、マルカワ味噌（http://marukawamiso.com/）
の金山寺味噌をつけて。
とれたての白菜の芯は、もんのすごいジューシーでたまりません。


こんな感じになります。




お豆腐のお味噌汁
↓
お味噌は自家製。
お味噌汁に紫蘇の葉を刻んでいれると、また一風変わっておいしい。
義母直伝でございます。



玄米ごはん100％
↓
玄米は農薬が気になるので、
完全無農薬、無化学肥料のものを
1人2〜3膳も頂いてしまいます。
娘も同じくです。。。

よく噛みましょう。



さて、そろそろ
現実逃避から向かい合います〜。



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