こんなに簡単で美味しい【スコーン】レシピ

スコーン。

女性なら、
お好きな方が多いかと思います。

めっちゃ簡単！
笑えるほど簡単！！

でも、
お味もかなりいけてるスコーンレシピを
発見しまして、

で、
自分の好きな分量と内容に
少しアレンジしました。

リクエストたくさん頂きまして、
レシピを下に書きますので、
ご家庭の味にどうぞアレンジくださいませ〜。

【基本の材料】スコーン8個分

●薄力粉 230g
●ベーキングパウダー 6g
●粗糖 30g
●塩 3〜4g　（粗塩がおすすめ）
※塩が効いてる方がいい方は4gで。
●純生クリーム 200ml

まずは、オーブンを200度に予熱セット。
予熱が上がるまでに、下準備できちゃいます。

�@まずは、ボールに粉類を計りながら入れる。
（薄力粉・BP・粗糖・塩）

ふるうかわりに、泡だて器でシャカシャカと
よく混ぜる。

�Aプレーンスコーンでなく、
少し味付けしたいものを作りたい時は、
手が汚れる前に、材料を用意しておく。

＜左＞
紅茶の茶葉・オレンジピール

＜右＞
抹茶・チョコレート

ここでは、2パターンの味付けにしようと用意。
分量は適当、雰囲気、お好きな具合

�B先ほど混ぜておいた�@の粉に
生クリームを入れる。

�C手で粉っぽさがなくなるまで、
よく混ぜる。（最後は少しこねてる感じ）

プレーン生地の場合は、これで完成

これを8等分してオーブンで焼くと終了。

プレーンも美味しいですよ。

�D今回は、プレーン2つ、
茶葉とオレンジピールのスコーンを3つ、
抹茶とチョコレートのスコーンを3つ、
同時に作っちゃえという手抜きワザ。

使うボールも洗うことを考えて最小限にしたいので、
こねたのと同じボールで、
材料が混ざりにくいそうなものから
順番に混ぜていけば、ボールひとつで全部できちゃう

�Eオーブン板にクッキングシートをひいて
こんな感じに並べる。

これくらいで、オーブンの予熱が完了してるはず。
結構膨らむので、並べる間隔は余裕をみて。

焼きは、200度、15分程度。

スコーンの大きさを変えると、時間も変更しましょう。
あまり小さくするとカスカスに感じるので、
私は8等分くらいがおすすめかと。