今日から娘さん、夏休みスタート ママと一緒にいれるから早く夏休みなってほしい なんて言ってくれる今の時期が幸せですな。 クラスのお友達みんな、そう言ってるらしいです。 かわいいのう。 しかし、暑い ということで、朝ごはんも素麺だったのに、 夜も素…

暑い！ もう夏ですね。 公園に出るのが ああ、おそろしい。 玄関にある、ポット栽培でも、 少しずつ夏野菜ができてうれしい。 昨日の晩ごはん。 夏野菜の恩恵。 旬のものは美味しいですねー！ どの料理もシンプルすぎて、 笑えるくらいに単色ばっかりやけど …

今年一月につけたお味噌の カビチェックをしようと思ったら、 カメのほうに、醤油が出来ていた！ めちゃんこ美味しいです ほぼ半年ねかしたので、 さらに一年ほどねかす予定。 まろやかになあれ。 もう少し作り置きしたいので、 野田ホーローさん、 もう一個…

ブログにあげたいような出来事や、 ご紹介したいことがたくさんあるのですが、 ブログもそれ相応に気持ちをこめるので、 結構パワーいるんですよね。 で、 更新する余裕なく日々がすぎていく、、、 ああ、、、がくっ というわけで、 数多の書きたいブログ記…

昨日の我が家の晩ごはん。 冷凍庫にある、冷凍玄米ご飯をたべきってしまおうと、 カレーにしました。 ネパールカレーのスパイスベースに、 よつば宅配で購入してる奄美のウコンカレールーを 少し足して作ったら、娘も主人もどっちも食べれて ちょうどいいカ…

一昨日の晩ごはん。 タラの芽とか、竹の子とか、 春の味いっぱい。 タラの芽は、るり渓に行ったときに、 義母が腰痛をこらえながら採ってくれたので、 それを天ぷらに。 竹の子料理は、義母のお手製。 寝込むほどの腰痛を数日前から訴えながら、 山菜や新鮮…

久しぶりの我が家の晩ごはんアップ。 手抜きで恥ずかしいですが、 娘さんのモリモリ食べ具合が嬉しくて。 最近、麺類の頻度が高かったので がっつり玄米を娘にたべてほしいなと 本日はカレーライス。 もちろん、ごはんは玄米100％ で、幼稚園後にお友だちと…

うちの娘さん、産まれてこの方 笑えるくらいお通じがよいです。 まったくきばらないので、おトイレにいっても 大か小か分からないくらいのスピード。 外出先でも旅行先でも大丈夫。 （私に振り回されて外出するので、 どこでも快眠・快便でないとやっていけ…

本日の朝ごはん 納豆ごはん(50%玄米50％白米) シンプルにそれだけです。 すいません、手抜きな感じで 一応、納豆には、 平飼いたまごと すりごま、 ねぎ、 手作りの出し醤油で 味付けしているので、 なんとなくこだわりなんですが 美味しいようです。 よかっ…

こんばんわ。 こんな適当なメニューでも 突撃我が家の晩ごはんを 楽しみにしてくれているという 食いしん坊な友達が結構いてくれてるので、 たまにはアップ。 で、今晩は手巻き寿司。 ふと食べたくなったのに、 お造りは家には何もなく、 あるもの材料かきあ…

昨日の晩ごはん 1，バレンタイデーなのでハート型コロッケ (じゃがいもとさつまいものミックス) 2，パリパリじゃこと水菜のサラダ 3，もずくと豆腐のお味噌汁 4，日渡りモノ ５，白ごはん バレンタインデーでしたねぇ。 うちの旦那さんはチョコレートいらな…

今日から明日にかけて また寒いみたいですねぇ。 大阪も雪マークでてます。 道端の木々をみると、 ぐっと閉じているつぼみが ジワジワと膨らみを増して、 春の準備をしているようです。 はい、さて 一昨日の晩ごはん 1、野菜たっぷりミートソーススパゲティ …

スキーに行くため数日間 実家に帰省しておりましたので、 久しぶりのおうち晩ごはん。 1.みぞれ鍋 2.生おからトマトチーズサラダ 3.ざる豆腐 4.無農薬にんじんのまるかじり 5.日渡りもの 伊賀のもくもくファームで新鮮な食材を仕入れたので、 ほとんどそのま…

本日の晩ごはん 1，ぼたん鍋 2，椎茸ハンバーグ 3，干し筍とひじきの和え物（日渡りもの） 4，キムチ（手作りでいただいたもの） しし肉が手に入ったので、本日はぼたん鍋。 椎茸ハンバーグは、お昼に持ち寄りランチをしたので、 多めにつくって晩ごはんを楽…

本日は夜にレッスンがあるので、 お昼ご飯を。 1，おあげさんの玉子丼(名前つけるなら、きつね丼？) 2，カレーの一夜干し(旦那さんが干してくれた) 3，さつま芋ときのこのお味噌汁 4，納豆 5，残り物いろいろ 今日は旦那さんがお仕事お休みなので、 おかず多…

本日の晩ごはん 1，根菜と南京のスープスパゲティ 2，ブロッコリーとキャベツの温野菜サラダ 3，干し筍とひじきの和え物 4，焼き鳥のネギマ スープスパゲティは、何をかくそう あまり美味しくないカボチャを煮てだめ、 カボチャスープにしてだめ、 カボチャ…

本日の晩ごはん 節分ということで、 1,恵方まき（白米と玄米の50％ミックス） 2,いわしの塩焼き 3,寒締めほうれん草のおひたし 4,豆腐とわかめのお味噌汁 5,ナスの浅漬けサラダ 6,アボカド 寒締めほうれん草、我が家でえらい好評で またお友達が買ってきてく…

本日の晩ごはん 1，かぼちゃマカロニドリア(玄米) 2，茶碗蒸し 3，豚肉とキャベツの味噌炒め 4，ゲソの醤油バター 和風なんか、洋風なんかわからん メニューになってしまいました。 というのも、寝かしておいたぼっちゃんかぼちゃを 今朝煮てみたら、笑える…

本日の晩ごはん 1．オムライス（玄米100％） 2．寒締めほうれんそうのゴマ和え 3．煮ギスホイル焼き 4．松山あげと大根の炊いたん 5．きんぴらごぼう オムライスが大好きな娘ちゃんは 玄米で食べ応えあるのにおかわり。 おそらく3膳分くらい食べました。 大…

本日の晩ごはん 1，ひらまさの漬造り 2，たらこポテト 3，寒締めほうれん草、アボカド、トマトの生サラダ 4，白菜とひじきの浅漬け（昨日の残り） 5，無農薬玄米ご飯 6，豆腐とワカメのお味噌汁 昨日いただいた寒締めほうれん草がおいしすぎて、 残りはやっ…

本日の晩ごはん 1，たらこパスタ 2，寒締めほうれん草のバターぽん酢 3，白菜ひじきこんぶの浅漬け お友だちに、すぐ売り切れてしまうという 寒締めほうれん草をいただきました。 根っこのところがびっくりするほど甘く、 お料理しながら生でバリバリ。 根っ…

本日の晩ごはん 1．さわらの酒かす味噌漬け 2．厚あげのあんかけ 3．納豆オムレツ 4．さつまいもと白菜のお味噌汁 5．玄米と白米の五分五分ミックスごはん インフルエンザ等、幼稚園で 流行りだしているようなので、 玄米しっかり食べたいなぁという感じです…

本日は、天王寺で夜のレッスン。 ゴペックは、呑みすけ揃いで レッスンとレッスン後の飲みは セットになっとります。 私も結構な頻度で出席しておりまして、、、 つまり、昨日と今日と連日飲み会でして、、、 5歳の娘がいる母なんですが、 大丈夫かい？私。 …

昨日の晩ごはん はれたんの新年会にお招きあずかり、 おうちごはんはおさぼり はれたんのみなさん、 ありがとうございました で、晩ごはんはおさぼりでしたが、 お昼は主人のお弟子さんたちと、 我が家で「かきおこパーティ」でございました。 2玉分のキャベ…

本日の晩ごはん 1．お蕎麦 2．白菜と豚バラ炊いたん 3．切り干し大根ときんぴらごぼうの合いの子 4．サラダ 5．昨日の残り物や保存食などなど 6．無農薬玄米ごはん 私は、毎食おかずが完結して、 次の食事に残り物がでない食卓で育ちました。 うちの旦那さん…

本日の晩ごはん 1．豆腐のハンバーグ バージョン 2．カブの葉とキュウリの糠漬けの炒め物 3．永源寺こんにゃく（昨日の残り） 4．お味噌汁にゅうめん（朝の残り物変形） 5.里芋のフライドポテト(写ってないけど) 6．無農薬ごはんの7分づき 明日は幼稚園のお…

本日の晩ごはん 旦那さんの帰宅が早かったので、 3人でおうちごはん。 1．里芋と大根菜のおやき 2．カレイの一夜干し 3．永源寺こんにゃくと厚揚げ、ちくわ、人参の味噌煮 4．レバーの生姜煮 5．ハッシュドビーフ（昨日の残り） 6．キュウリの糠漬け レバー…

意を決した。 晩ごはんをたべてるときに。 はい、パシャリ 料理研究家でもなければ、 料理が得意とも思っていない自分が、 晩ごはんをアップするのは、 かなりかなり気がひける。 1年くらい前からアップしようか迷っていた。 なぜなら、主人の帰宅がおそいた…